Los Balcanes: una gestión que conecta a +1500 personas

En Los Balcanes, 1.500 personas trabajan entre el campo, los ingenios y las áreas administrativas. Con Naaloo, la compañía encontró una forma de dar continuidad a sus conversaciones de desempeño, simplificar procesos administrativos y acercar la información a quienes hacen posible cada zafra.

Una industria en la que cada persona cuenta

«Si no se cosecha en el campo, la caña no viene». Orlando Antunez, oficial mecánico de Los Balcanes, conoce la relación entre cada tarea y el resultado final. Si una bomba falla, tampoco puede seguir la producción. Lleva en la empresa desde 2003 y ha visto crecer una operación en la que ningún sector funciona por separado. «Cada sector de la empresa es imprescindible», resume.

Esa operación tiene distintas escalas y ritmos. Los Balcanes es una empresa agroindustrial de Tucumán que produce azúcar, bioetanol y energía eléctrica a partir de la caña de azúcar. 

Cuenta con tres ingenios —La Florida, Cruz Alta y Aguilares—, además de sus actividades de campo, destilería y administración. En estas tareas, reúne aproximadamente a 1.500 colaboradores. 

El crecimiento planteaba una pregunta para el equipo: ¿cómo desarrollar a las personas y mantenerlas conectadas cuando trabajan en lugares, funciones y horarios tan diferentes? Los procesos manuales dificultaban reunir información, seguir cada etapa de la gestión del desempeño y comunicar novedades a toda la compañía. 

«La idea de Balcanes es que el crecimiento del negocio siempre vaya acompañado de lo que es el desarrollo de las personas», explica Favio Mirabal, jefe de Desarrollo Organizacional. Para sostener esa convicción a medida que la empresa crecía, Capital Humano necesitaba dedicar menos energía a coordinar tareas manuales y más tiempo a acompañar a líderes y equipos.

Gestión del Desempeño: del requisito a la conversación estratégica

El cambio más profundo comenzó en la gestión del desempeño. Durante años, la evaluación respondía principalmente a una exigencia de certificación de calidad. Se cumplía el proceso, pero su carga administrativa dejaba poco espacio para trabajar sobre los objetivos, el desarrollo o las conversaciones entre líderes y colaboradores.

Hoy, Favio describe un sistema que «tiene identidad propia». Según explica, «ayuda a líderes y colaboradores a trabajar durante el año en todo su desarrollo, en todos los objetivos que ellos se plantean y, sobre todo, a tener conversaciones de feedback». Naaloo reúne las etapas y la información en un mismo lugar, disponible para los líderes desde la computadora o el celular. Así, el equipo de Capital Humano puede concentrarse en el contenido de las conversaciones y en cómo acompañar cada situación. 

Para Esteban Brito, jefe de Producción de Materia Prima, el cambio se nota en el trabajo de su equipo operativo. Contar con criterios compartidos les dio claridad sobre qué evaluar y qué resultados esperan alcanzar. La información también ayuda a preparar reuniones más útiles: «Te obliga a generar información, a presentar un resultado, a ver los avances de esos resultados», señala. La evaluación deja de aparecer solo al final de un período y se convierte en una referencia para orientar el trabajo durante el año.

Favio explica que la calibración de Naaloo ayuda para «que no sea solo un gerente el que pueda evaluar a una persona». Otros líderes aportan sus miradas para que la evaluación sea más objetiva. Después llega el feedback, que Favio describe como el momento en que «el jefe conversa con el colaborador» sobre objetivos, desempeño y planes de desarrollo. Ese intercambio queda registrado en Naaloo para darle seguimiento durante el año.

“Antes tardábamos un año y tres meses,
con Naaloo nos ocupó solo seis”

La diferencia también se reflejó en los tiempos. «El proceso entero lo hacíamos en aproximadamente un año, un año y tres meses y, con Naaloo, el mismo proceso nos ocupó la mitad de tiempo: seis meses», estima Favio. El tiempo liberado permitió al equipo avanzar en paralelo con tareas de People Analytics: «En su momento trabajar en las dos cosas al mismo tiempo no se podía; hoy por hoy lo podemos hacer», cuenta.

Una comunicación que llega y abre la conversación

«Nos costaba llegar al personal operativo porque no usa correo. Teníamos cartelería física, pero sentíamos que nos faltaba un canal con alcance a todos», recuerda Favio. Con Naaloo, la comunicación interna llega al celular: la empresa comparte novedades, reconocimientos, ascensos y logros de producción. No solo saben quién abrió, leyo y comprendió cada comunicación. También se abre un espacio para responder. «Ahora pueden reaccionar, comentar y participar de nuestras comunicaciones», destaca.

Jimena Gerez, HRBP de Los Balcanes y nexo entre la estrategia de la empresa y el bienestar de los colaboradores, ve allí una forma de construir pertenencia: «Antes, los logros personales o académicos quedaban en un sector. Hoy podemos compartirlos y celebrarlos entre todos». Para ella, que las personas se sientan escuchadas y vean reconocido su esfuerzo es uno de los resultados más valiosos de esa cercanía.

“Sentirse parte de la empresa, saber que su palabra vale 

y que su esfuerzo es reconocido es algo muy valorado por el equipo”

La posibilidad de escuchar también ayuda a decidir. «La encuesta de bienestar laboral nos dio información para trabajar en planes de acción sobre las cuestiones que las personas nos plantearon», explica Favio. Capital Humano puede reunir esas respuestas, analizarlas y darles seguimiento.

Al comienzo, la adopción de la aplicación generaba dudas por las diferencias generacionales y la dispersión geográfica. «Nos preocupaban esas dos cosas, pero la adopción terminó siendo sencilla y rápida. Participa mucha más gente de la que pensábamos», cuenta Favio. 

Registrar la jornada también en el campo

En una operación agroindustrial, el registro de horas debe adaptarse a los distintos lugares de trabajo. «Uno de nuestros mayores desafíos era fichar a las personas que trabajan en el campo, donde no teníamos relojes digitales. Ahora con la geolocalización podemos ver los fichajes en tiempo real en los distintos frentes de cosecha», cuenta Favio. La prueba continúa en funcionamiento.

“Hoy podemos ver los fichajes en tiempo real
en los distintos frentes de cosecha”

Orlando describe otro cambio en el ingreso a su área: «Antes había una fila para buscar la tarjeta y marcar en el reloj. Ahora es todo mucho más fácil». Estos dos casos muestran la importancia de contar con una solución de registro horario que pueda adaptarse a la forma en que trabaja cada equipo.

Más autonomía, menos horas

La digitalización de los recibos de sueldo resolvió otro problema cotidiano en una organización distribuida. Jimena lo cuenta desde la gestión diaria: «Pasar a recibos digitales nos ayuda a optimizar tiempo y recursos. Hoy cada colaborador tiene su recibo en el celular, a mano si necesita hacer un trámite. También puede autogestionar sus ausencias, y eso desde la administración nos sirve muchísimo».

Orlando reconoce el beneficio desde el otro lado: «Me gustó poder ver mi recibo de sueldo y tener una comunicación directa con la parte administrativa. Antes eso no era tan frecuente para nosotros». Consultar un documento o plantear una duda ya no depende de coincidir físicamente con alguien de administración.

El valor de sentirse parte

Al igual que el equipo de Capital Humano, el equipo reconoce que se siente parte de algo más grande y esa es la semilla para elevar la motivación.

Orlando habla del crecimiento de Los Balcanes con orgullo, pero también del papel de quienes lo hacen posible. «A veces uno cree que viene, cumple su horario y se va, pero no toma dimensión de su trabajo. Si hay un problema durante la zafra, estamos para resolverlo y evitar que la producción se interrumpa», cuenta. Su oficio en mantenimiento se enlaza con el de quienes cosechan, pesan los camiones o trabajan en la destilería.

“La empresa piensa en nosotros”

La aplicación también le permitió conocer más de sus compañeros y acercar inquietudes a otras áreas. «Hoy vemos cuándo cumple años alguien o cuándo asciende un compañero. Se entera todo el mundo, y eso nos gusta», dice. Y agrega: «Ahora podemos transmitir nuestras consultas; hay personas que las llevan a quien corresponde». Para Orlando, esos gestos hacen que el equipo se sienta más tenido en cuenta. «Nos hace sentir que también la empresa piensa en nosotros».

El compromiso con la comunidad que crece junto al ingenio

El sentido de pertenencia se extiende más allá del trabajo. Entre las iniciativas que Los Balcanes presenta en su compromiso social se encuentra el Instituto República de Croacia, en La Florida. «Primero se pensó para los hijos de los obreros y después se abrió a la comunidad. Para mí es muy bueno tener otra institución educativa acá», cuenta Orlando.

“Es una de las cosas que me hace sentir orgullo
de ser parte de Los Balcanes”

El instituto forma parte de una agenda educativa más amplia. En su sitio de responsabilidad social, Los Balcanes presenta también la Universidad San Pablo-Tucumán, el Instituto Preuniversitario San Pablo T y la Fundación para el Desarrollo (FUNPADE).

La compañía realiza, además, donaciones a instituciones y organizaciones sociales y acciones ambientales como el tratamiento de efluentes, el aprovechamiento de compost y la producción de fertilizantes orgánicos. Es un compromiso con la comunidad..

Una forma de crecer con las personas

La experiencia de Los Balcanes muestra cómo una transformación de Capital Humano llega a distintos momentos del trabajo: una conversación de desempeño con objetivos claros, el fichaje en un frente de cosecha, un recibo disponible en el celular o un logro que se comparte con toda la compañía. Jimena resume el aporte de digitalizar esos procesos: «La tecnología no suplanta la administración; la potencia».

Favio propone una forma de pensar el siguiente paso: «Naaloo puede convertirse en un socio estratégico para una transformación». En una industria con equipos distribuidos, esa reflexión permite empezar por las necesidades reales de quienes lideran, administran y sostienen la operación.

En Naaloo nos alegra acompañar a Los Balcanes en ese camino y agradecemos a Favio, Jimena, Esteban y Orlando por compartir sus experiencias. Si la gestión de personas de una industria enfrenta desafíos similares, agendar una demo gratuita de Naaloo es el primer paso para potenciar tu gestión.